１日３食の重要性

皆さん１日「３食」食事をとってますか。

ごはん(お米)でとっていただくのが良いのですが、朝抜きや夜抜きなど食べていない方は、先ずは「３食」とることを習慣にして下さい。

なぜ「３食」食べた方がいいのかですが、

・定期的にエネルギーを補給することで、エネルギーの消費量がＵＰします＝太りにくい体に

・不定期の食事をすると、身体は省エネ型になりカロリーの消費を控えます

・自律神経を整えて、免疫力ＵＰ

などです。「３食」食べない(ムラ食い)をすると、人間の身体は基礎代謝に必要なエネルギーなどを確保するためセーブモードになります。結果代謝が落ち、太りやすくなったり、免疫力が低下し病気のリスクが高まります。

朝食意味

賛否両論ありますが、基本的には必要です。

朝お腹がすいていない場合は、胃腸機能が落ちている可能性があります。

朝食は人間の活動の始まりのスイッチです。

・体内時計のリセット

・体温の上昇を速やかにする

してくれます。また寝ている間に失われた「水分」の補給や、腸のぜんどう運動を促したり、エネルギーの補給などメリットがいっぱいです。

ただし人間のバイオリズムは一定ではありません。その時々によって違うので、今日はなんか食欲がないなという日もあります。そんな時は、ごはんの量を減らしたり、おみそ汁やスープだけにするなど調整をして下さい。

朝食欲がない原因は夕食が原因な場合もありますので、下に記します。

朝食は、体温を上げ代謝を高めることを意識して下さい。

効率よくエネルギーになる炭水化物、代謝を上げるたんぱく質を含むもの、内臓から温めてくれるもの。

ごはんとみそ汁

の組み合わせが最適です。ごはんと大豆製品の組み合わせはベストバランスです。

このバランスをさらにパワーＵＰするには、白米を「ぶづき米」に、最強は「雑穀ごはん」。みそ汁を具沢山に、それもゴロゴロ野菜のみそ汁にすると完璧です。なぜゴロゴロ野菜なのかは、別の機会に書きます。

夕食の意味

夜は寝るだけだからとか、遅くなったから食べないという方も多いです。

寝ている間も我々の身体は活動しています。体温を保ったっり、細胞の修復、記憶を正しく保存など様々な活動をしています。夕食を抜いてしますと、そういった活動のエネルギーや、翌朝に活動するためのエネルギー不足となり、目覚めが悪かったり、寝ているのになんか怠いなどの原因となります。

じゃあどんな食事がよいのか。それは、ごはんとみそ汁の組み合わせです。６(ごはん)+４(みそ汁とおかず)のバランスで食べていただくとよいでしょう。炭水化物を抜くというよりは、脂質の少ない食事を心がけて下さい。

夜遅くなってしまった場合は、ごはんとみそ汁だけにし、どうしても気になる場合は、ごはんの量を調整して下さい。但し寝る直前の食事はしないようにしましょう。

朝食欲がないのは、夜に

・脂質の多い食事をした

・おかず中心の食事をしている

・早食い

・寝る直前に食べる

などの原因が考えられます。特に夜は、朝・昼以上に「よく噛んで」食べる事を意識しましょう。よく噛んで食べることで、消化吸収に負担がかかりません。翌朝、胃腸も元気に動いてくれます。

特に重要な朝と夜のことを記しましたが、お昼もしっかり食べて１日３食習慣を継続しましょう。