新米

ごはんについて
お米を美味しく食べるために~保存編~

新米の時期到来。 せっかく美味しいお米を購入されても、保存状態が悪いと味が落ちてしまいます。 皆さんは、お米はどんな食品と思っていますか。 常温で置いといても腐らない、乾物の様に保存ができるものって思っていませんか。 実 […]

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新米
令和の米不足

8月に入り、スーパーのお米の棚から商品が消えたり、あっても数量制限がかかっていたりします。 最近になってテレビでも報道される頻度が高くなってきました。 そもそもなぜお米がないのか。 ①昨年の猛暑、雨不足による品質の低下 […]

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新米
令和5年産新米が入荷「8割減農薬コシヒカリ」

連日の猛暑で農作物への影響が出ているなか、令和5年産新米が入荷しはじめました。 いろんな産地があるなか、弊社では高知県のお米が、第一弾として入荷しました。 高知県香南市野市町の富家地区21農家でまとまって減農薬栽培のコシ […]

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