ごはんについて

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年末年始の胃腸の乱れ

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。私は実家に帰省していたのですが、家族二人がインフルエンザに感染したので、家事をしながら過ごしておりました。 インフ […]

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お米を美味しく食べるために~保存編~

新米の時期到来。 せっかく美味しいお米を購入されても、保存状態が悪いと味が落ちてしまいます。 皆さんは、お米はどんな食品と思っていますか。 常温で置いといても腐らない、乾物の様に保存ができるものって思っていませんか。 実 […]

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胃腸力を高めるのに効果的な身近な食べ物とは

前回のブログで、胃腸力が大事なんだよ、かむことが大事なんだよとお伝えしました。 ではよくかんで食べれて、胃腸力を効果的にアップできる食べ物ってなんなのか。 皆さんの身近に、ごく普通ある食べ物。日本人の主食であるお米なんで […]

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熱中症対策に必要なこと

熱中症対策でなにをされてますか。 こまめな水分補給、部屋の温度管理、日傘や帽子などの対策をされている方が多いと思います。 これらは一般的によく言われている対策で大切なことなのですが、その他にも重要なことがあるのをご存じで […]

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ごはん1日1,000gチャレンジ

皆さんは1日にごはんをどれくらいの量を食べてますか。 普段あまり気にせず食べている、沢山食べたら太るって思っている、どれ位食べたらよいかわからないなど色々だと思います。 あくまで目安ですが、年齢や性別、基礎代謝基準値など […]

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はじめまして

ごはんの魅力 はじめまして。一般社団法人 日本健康食育協会 シニアマスターの木学(キガク)です。 私がこの資格をとったのは、ごはんの魅力をもっともっと知ってもらいたいという想いと、需要と供給のバランスから安い価格で取引さ […]

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